抚宁板栗的基本介绍

秦皇岛抚宁区是“燕山板栗”的主产地之一，板栗栽培历史悠久。“京东首关”内独特的地理，优越的气候，使得该县盛产的“燕山板栗”，果粒整齐、色泽新鲜、风味甘甜、糯性独特，是当地有名的特点农商品特产。抚宁县驻操营镇大道岭板栗示范园的打造，不只为城市居民旅游增加了好去处，同时也是抚宁县有机板栗的生产基地，商品除去产销全海外，更能出口到日、韩等国。

栗子营养丰富，有“干果之王”的美称。糖炒板栗始于宋代。秋后，刚出锅的栗子香味飘在街上吸引路人，男女老少都爱这一小吃，吃到嘴中，余香满口，回味无穷。从非常早的时候被京、津一代区域尚传诵着赞咏糖炒栗子的佳句：“堆盘栗子炒深黄，客到长谈索酒尝。寒火三更灯半灺，门前高喊‘灌香糖’”。

营养成分

①主要效果为养胃健脾、补肾强筋、活血止血等，治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症，可与人参、黄芪、当归等媲美。

②对肾虚有好的疗效。唐朝孙思邈觉得板栗是“肾之果也，肾病宜食之。”

③所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的效果，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

④含有维生素B2，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

商品特征

板栗又称为栗子。与红枣、柿子一块被叫做“三大木本粮食”。板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养价值，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之效果。孕妇常吃板栗不只可健身壮骨，而且有益于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳有哪些用途。并且炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道很好的美食。